听着小刚的电话，韩川明白这个人真的是来历不小，不然也不会不营业，只接待他们。
但是看着自己的菜马上就要好了，身为厨师的自己是不能这样糟蹋食物的。
所以即使一会儿要回去，酒店也要赶快把现在的食物才做完才好。
“我知道了，中午的时候我会回去的。”
小刚听着自己的师傅中午会回来作镇，心里就安生了不少。
挂断的电挂断他的电话韩川看了看时间，已经没有时间在这里磨蹭了，不然时间不够。
虽然自己是好心来这里帮忙，但是他始终都是酒店的厨师，这样隆重的客人一定是不能出现任何差池的。
没有时间理会其余的人，韩川把剁好的大鹅放入冷水中，然后点燃了煤气开始制作鹅肉，因为鹅肉本身是带一些味道所以在煮大鹅超出血沫的同时，一定要在冷水里放入少量的黄豆，去除鹅肉的腥味。
也有少一部分的人喜欢在超大鹅的时候放一些陈皮进去，但是功效远远没有黄豆来的那样好。
而一旁的厨师们看见韩川的操作也是很为惊奇，而这样的方式在韩川看来是在普通不过的，身为厨师这样基本的技巧都没有，难怪这个店要做的黄。
很快鹅肉就已经被炒好了，韩川捞出炒好的鹅肉放入冷水中冰制，然后便把洗好的土豆切成块又把青椒和红椒准备好。
开启小火热锅冷油，放入辣椒，八角将大蒜炒出香味儿然后再放入肉块。
有很多厨师在放肉块后就开始加入水，这样的做法是不对的，作为经验老道的，韩川来讲他自然是知道要把这鹅肉贬出自身所带的油。
然后放入生抽料酒，蚝油，改成中火倒入热水。
然后再放入陈皮，因为鹅的肉质比较紧，所以它炖制的时间也是比较长的，40分钟差不多。
一旁的尹四海看着韩川，这一些操作看着他处理大额的手法，瞬间觉得这个人不是一个简单的人物。
虽然刚刚自己觉得韩川这个人一定是另有企图的，但是无论是什么样的企图，他这实力是摆在这里的，不容置疑。
而另一面翠韩轩里，恒大公司的秘书也来了，是一个大约30出头的女人，头发被利落的高盘起来一身职业装。
画着精致的妆容，踩着12公分的高跟鞋走进了翠韩轩里，经理上前接待。
“你好。”
“我们有电话预定过餐厅，恒大公司的。”
一口利落的普通话给人一种不卑不亢的感觉，显然是大公司出来的人，10分的高傲。
听着这秘书的话，经理也变得十分谨慎起来。
“嗯，我们以为为您预留了位置，午饭之前我们会进行清场的。”
“好的，大约一个小时后我们老总就会到达这里。”
秘书环顾了4周，这里的装修还是不错的而且这服务也还可以，想必能达到他们的满意。
“开始点菜吧。”
经理听着秘书的话，连忙把菜单递到秘书手里，便拿起笔记起他们点的菜，但是秘书只点了4道菜肴，便合上了菜单交给了经理。
经理疑惑地看着秘书想来这些人这么大的场面，不会只点4个菜的而秘书也明白这经理的疑问，便开口说道。
“其余的菜是让你们煮熟推荐就好了，希望这次准备的食材可以达到我们的满意。”
说完秘书便站了起来，踩着他12公分的高跟鞋离开了，经理看着离开的秘书，心里想的到底是大公司出来的人啊，就是豪横。
经理看着这些菜单，连忙吩咐后厨准备食材，什么都准备好，只差韩川回来了。
而另一面韩川准备的鹅肉已经过了40分钟了，想必这鹅肉已经熟了，韩川掀起锅盖就在掀起锅盖的一瞬间，这鹅肉的香味瞬间扑面而来飘满整个厨房。
这香味要厨房站着的人很是震惊，没有想到一个鹅肉，本身就具有腥味儿的鹅肉能有这样的结果。
而面对他们的反应，韩川也很是淡定，不慌不忙地把土豆块放入锅中翻炒，接着又闷至了10分钟。
韩川其实很享受周围人这样震惊的眼神那种渴望品尝一下这个菜的神情。
10分钟后这汤汁也被土豆吸收的差不多了，韩川又放进了青红椒，翻炒了一会儿便盛入盘中。
尹四海看着这一盘菜别说品尝了，光是看着都觉得赏心悦目，而这鹅肉的香味儿更让人流口水。
韩川看了一下表，再不走就来不及了。
“李老板，不好意思，本来答应你，但是我现在急需回一下酒店，所以实在不好意思了。”
说完他便脱下围裙，拿好自己的衣服，走出了酒店，现在的时间来看韩川根本就来不及看他们吃菜后的反应，不过对于自己的手艺，韩川是相当的自信的。
他也能够想象到他们品尝自己菜肴的食那种神情，所以结果自己是知道的。
从这酒店到翠韩轩的距离也不是很近，所以路程也浪费了一些时间，等到达翠韩轩里的时候，恒大公司的人已经到了。
酒店内也正如小刚对自己说的那样，已经被他们清了场，整个酒店只有这一桌客人。韩川看着这酒店里想必真是带有来头的人物，这排上不是一般人能比。
而整个饭店的员工们看见韩川回到了翠韩轩里，便悬着的一颗心放进了肚子里，他们相信只要韩川回来了，一切事情都能办得妥当。
而知道今天恒大公司的人要来叶迎发已经在这里等候多时了，这样大的人物是万万慢待不得的。
韩川看着大家都紧张的样子，也不免的想笑，无论是什么样的人都免不了吃饭这一关，所以无论是多么大的人物，他都是有信心用食物抓住他们的胃的。
叶迎发看见韩川连忙把他拉到一旁，开始为这韩川介绍今天来的这一群人，其实。无论酒店大或小，都免不了有人闹事，所以当时在装修的时候，每一个包间都放了监控。
而这一伙人所在的包房就是整个酒店最豪华的包房里，叶迎发指着屏幕。