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第1025章 蔬菜沙拉

“此汤有着生津润燥,清热化痰的功效,特别适合干燥的秋冬季节食用。尤其是咳嗽时,连饮几日,可以润肺、安神,缓解咳嗽之疲。”

王一波蹙眉,听得很是认真,再看一眼碗底的药物,钦佩的连连点头。

可他再想伸手为自己盛一碗时,却不想,被步嫣然一把拦住。

“王大厨,还有这么多菜品呢,不是我吝啬哦,而是怕你喝得太饱,一会儿吃不下了。”

这番话,让王一波面色一红,羞愧道:“实在是姑娘的汤太好了,让王某忍不住。”

步嫣然被他逗得,忍俊不禁:“这第二道菜品啊,叫蔬菜沙拉。”

鸡肉丝,苦菊、生菜、黄瓜、水萝卜、金针菇……五颜六色的菜品,被精致的刀工切成细丝,码放的整整齐齐。盘边还有水萝卜,冬瓜雕刻的鲜花,栩栩如生。

这不就是店里经常做的拌菜么?

只是他们的拌菜,一般都是一种菜品,而这一盘子,五花八门,什么都有。

还有这上面乳白色的酱汁,从未见过!

见他一脸好奇的模样,步嫣然夹起一大筷子沙拉到他的盘中,“这可不是普通的拌菜,您尝尝?”

王大厨迫不及待的夹起,先是闻了下味道,有股淡淡的甜香味,入口,果真是淡淡的香甜,还有一点点酸味,最妙的是,回味无穷。

他忍不住,又接连品了好几口,却绞尽脑汁,也想不出,这乳白色的酱汁到底是何物所做,只能大概猜出有白醋和糖、油。

可这三种调味料混在一起,也不会生成乳白色的粘稠状酱料啊?

“步姑娘……王某斗胆一问,这乳白色的酱汁里,除了白醋、糖和油,还有什么调味料呢?”

“不愧是王大厨,只是品尝了几口,便尝出了主要的调味料。”

“步姑娘说笑了,王某才学疏浅,是实在想不出了,还请姑娘为在下解惑。”

小女人心中暗自得意:就是让你猜不出啊,如果什么都告诉你,还怎么挖墙角哦?要说,就说一半!这才能起到最好的引诱效果。

“其实这酱料啊,都是最为普通的食材所致。除了您说的那三味调料,剩下的一味,便是鸡蛋。”

“鸡蛋?!”王大厨不管怎么想,都无法将那腥气的鸡蛋同刚才甘甜的酱料联系到一起。但看到女人一脸笃定的模样,又不似在说谎骗自己,忍不住问,“那是如何做到的呢?”

步嫣然神秘一笑:“这做法嘛……便是机密了。”

“是王某唐突了。还请姑娘见谅。”王一波意识到了自己的问话不妥,连忙转移话题道,“想必这道菜品,也和之前的雪梨汤一样,有着对身体有益的功效吧?”

“确实如您所料。其实这道蔬菜沙拉,就是常见的大拌菜,只不过与众不同的,便是所用的调味料——沙拉。”

“底菜选择丰富,除却您今天实用到的这几种,但凡是生吃爽口的菜品,都可以选用。种类数量,可随季节以及菜品价钱随意增减选择。”

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