31小说网 > 美食从小吃开始 > 07 大义灭亲

07 大义灭亲

考虑到时第一次推出金线油塔,还不了解市场的接受程度,周扬先做了100个胚模,做尝试性销售。

罗叔的这个小店位置比较偏,没在正街上,直到到中午12点的时候才陆续开始有顾客上门。

可是这些顾客都是来买柿子饼的,听说今天没有柿子饼大都扭头走了。一直到快12点周扬才卖出去两粉金丝油塔。一共才赚了10块钱。

这倒不是大家不喜欢金线油塔,主要是金线油塔作为一种地方性的小吃,很多人根本不知道。

另外,周扬的宣传也有很大的问题。

之前卖柿子饼的时候他在店门口当街炸着卖,过来过去的人不但能看见柿子饼还能闻到柿子饼的香味,自然好卖。

可现在为了保温,金线油塔还都在锅里放着呢,谁知道你卖的是什么?

虽然他专门摆了一盘放在门口的柜台上,可是很快就凉了,香味很淡,不凑上去闻根本闻不到。自然没什么吸引力。

不过周扬也不着急。他本来就是一切慢慢来的闲鱼性格,另外他对自己做的金线油塔也非常自信。

他相信,慢慢来,等顾客们吃过了金线油塔,慢慢把口碑传出去,生意自然就会好起来的。

周老板在大中午人家别的饭馆生意最火爆的时候悠然自得的坐在椅子上拿着手机看小说。

一副没前途的死鱼样子,令斜对面开茶叶店的刘伯不住的摇头叹息。

唉,现在的年轻人真是心大。想当年他自己刚开始开店的时候,没有顾客,急的晚上睡觉都不踏实,屁股上还起了俩火疖子。整天都是坐立不安的。

可是再看周扬,一点儿都不着急,也不知道主动给店里招人,就知道捧着个手机看,就跟这店不是他的似的。

王伦来的时候也吃了一惊

“怎么没人?”。

在他的想象力,这个时候周扬这里应该是顾客盈门一座难求的状态。

毕竟他昨天晚上吃过周扬做的金线油塔,味道绝对是没的说。

他刚才急匆匆的赶过来的时候还担心会不会已经都卖完了。

谁知道竟然是这样一副冷清的景象。

“别着急,慢慢会好的。”

周扬扫了王伦一眼,转过来安慰他。

王伦却是个急性子,往店里一坐大声说:

“你先给我来四个金丝油塔。等我吃饱了就回学校给你拉人,我还不信了,这么好吃的东西还能没人欣赏?”

周扬给王伦弄了四个金丝油塔,又给他端来一小碟子泡菜丝。

王伦昨天晚上没吃痛快,夜里做梦都是金线油塔。

现在终于能过瘾了!

他用筷子夹起一个金丝油塔,轻轻一抖就散开了,宛如一条金色的丝网,散发出诱人的香甜。

太香了!

王伦一口就吃下去半个,闭上眼睛仔细的咀嚼,让麦子的清香和油脂的芬芳在口中充分的释放,感受着浓郁的香甜,忍不住发出愉悦的哼哼声。

吃一口油塔再吃一口泡菜。泡菜是隔壁街上王奶奶家的,王奶奶腌了一辈子泡菜,水平相当的不错。

香辣脆爽的泡菜丝与浓郁芳香的油塔互相衬托交相辉映,吃的王伦不断的发出恶心的怪叫。

门口正好有一帮学生路过,听到声音都十分好奇,是什么好吃的东西能让人这么猥琐的声音。纷纷跑进来看。

“哥们儿,你吃的这是什么东西?”

“金丝油塔,三原著名小吃。”王伦头也不抬的说:“我哥们这是祖传的手艺,特别好吃,不信你们尝尝,不好吃算我的。”

“尝尝,尝尝。”

看王伦说的如此自信几个人都想尝尝看。

周扬给每人先弄了一个。

这几个人刚才看王伦吃毕竟离的有点儿远。虽然闻到了味道但是没那么浓郁。

现在金丝油塔就在他们鼻子底下放着呢,那种浓郁的香味不同于他们以往吃过的任何一种食物,既有麦子的醇香,又结合了猪油的甜香,两种香味儿混合在一起,绝对让人食欲大开。

几个人立刻学着王伦的样子,用筷子把金丝油塔抖开,看着如金丝般散开的油塔,忍不住又是一阵赞叹。

等到真正吃到嘴里,几个人的眼睛猛地亮了起来,紧接着腮帮子上的肌肉快速蠕动,一个金丝油塔眨眼就没了。

“真好吃!”

“太好吃了!”

“老板,再给我来三个!”

这几个学生都是外地过来的,他们都是第一次吃到金线也油塔,对周扬的手艺赞不绝口。加上王伦在旁边一搭一档的吹捧,小店里的气氛顿时活跃起来。

做生意讲究的就是个人气,店里气氛一活跃来的顾客就更多了。

一开始都是抱着好奇心进来的,吃过之后也都是纷纷叫好。

没多长时间,周扬提前准备好的100个油塔就都卖完了,他又赶着蒸了三锅,这才把中午这波客人应对过去。

等客人都走了周扬坐在椅子上休息,他对于今天金线油塔的销售非常满意。

尤其是他发现卖金线油塔比买柿子饼效率更高。

柿子饼得现炸现卖,毕竟大多数人都喜欢吃热的。店里就他一个人一口油锅,这样就注定效率就不会很高。

金线油塔不一样,可以趁着早上没人的时候先把胚模做出来,到时候可以边蒸边卖。只要蒸锅够大,效率就会非常的高,跟卖包子差不多。

而且金线油塔凉了其实也很好吃,所以还可以弄些餐盒,想带走的直接带走,那样销量还会增加。

之前只有柿子饼那一个小吃的时候周扬其实对自己开店还没有太大的把握。毕竟柿子是有季节的,一年也就最多买三四个月,而且后期的柿子都是从冷库出来的,味道不好不说还贵,用来做柿子饼并不怎么划算。

现在有了金线油塔这个可以常年卖的小吃,周扬开始比较认真的考虑自己开店的事情了。

不过想到自己开店又有点儿头疼,找合适门店不容易,现在房租一般最少都是一次付半年的,资金上也有压力。

最麻烦的是他现在的身份还是个大四的学生,要是公然放弃学业跑去开店,他担心老周同志会带着菜刀来大义灭亲!

加入书签
上一章章节目录下一章