“诸位一定没听懂，但是不要紧，只要看过我酿酒的设备，诸位就知道其中是何道理了。”
“李掌柜，快快带我去看，老朽实在是想一探究竟！”
不胜酒力的三长老却是个技术迷，他巴不得现在就离席跟李寺去学蒸馏酒。
“三长老，这酿酒的技法可是个秘密，你觉得我会随便带人去看吗？”
李寺指着王静鸥道：“不过王家既然是我李寺的合作伙伴，改日我可以带小静去参详一番。”
王静鸥听到李寺的话，稳稳的端起了酒杯：“李寺，你不是说醉话吧，我可当真了，改日我来寻你，务必兑现你的承诺。”
作为王家的掌门人，王静鸥自然知道一个好的酿酒技术，会带来多大的效益，何况是李寺这种划时代的酿酒技术。
她的心情和王顺一样，迫切想知道李寺的独门秘籍。
李寺端起酒杯和王静鸥一碰，应允道：“改日得空了尽管来寻我，我带你好好参观一下我的酒坊。”
王静鸥抢先干了杯中酒，又道：“这酒，我们是不是也可以合作一番？”
“这个嘛，不急，待我确定了酿酒的方法，我们再合作不迟。”
李寺其实也没打算独自经营这白酒生意，既然餐饮都合作了，把酒业拿出来与王家一起分享，也是水到渠成的事情。
“那我们可说好了，除了王家，你不可将这酿酒的方法告诉他人。”
王静鸥的话语有些豪迈，完全没有小家碧玉的温婉，一副女强人风范。
几杯酒下肚，桌上的气氛嗨了起来，王家几个人再也没有初来乍到的拘束，都频频与李寺碰杯，因为这酒实在是过瘾。
李寺这边战力不济，毕竟只有他与狄靖两人，他看这情况不对，连忙起身去厕所，却被王静鸥一把拉住。
“李寺，你这是要去哪里？”
李寺尴尬的笑笑说：“我去茅房。”
“我和你一起去。”
“啊？不好吧？”
“你上你的，我上我的，你们老李烧烤不会只有一个茅房吧？”
“那当然不是。”
“走吧。”
李寺带着王静鸥走去院子东南角的茅房，心中暗道：“我本来是出来躲一下酒，却被这女人跟着，等下又得回去拼酒，如何是好。”
王静鸥似乎看穿了李寺的心思，笑道：“李寺，我看你有些醉了，你不会这么不能喝吧？”
“小静啊，你们王家来了这么多人，每个人都敬我一杯酒，我就是再会喝，也经不住这轮番上阵啊。”
李寺的酒量不差，但是毕竟独臂难挡四肢。
“你的意思是，你要是和我一对一喝，你一定能喝过我咯？”
王静鸥似笑非笑的看着李寺，看得李寺一个哆嗦，倒是真有些尿意了。
李寺加快了脚步往茅房去，嘴里说道：“听你这意思，你好像比我能喝？我就不信了，有种我们单挑！”
不把你灌醉，男人哪里有机会！
李寺在茅房里拉完尿，出了茅房，却撞见一个人影从旁边的枣树下闪出来。
“李叔，你吓死我了。”
李寺以为又是天星组的杀手来找他的麻烦，却见是方圆圆的老相好李叔。
这李叔一直留在老李烧烤帮忙，李寺也没去管他与方圆圆的关系，父母自有父母福。
“升龙啊，我方才见你走路有些不稳，是不是喝多了？”
李叔关心的问道。
“李叔，我没事，这点酒量我还是有的。”
李寺正犯愁又要过去和王家拼酒，李叔却哪壶不开提哪壶，难不成你替我喝？
没想到李寺猜中了，李叔笑道：“你啊，请客也太不注意实力分配了，你才配两个陪东，哪里是王家的对手。”
李寺心中一凛，没想到李叔是明白人啊。
正琢磨间，李叔补充道：“这样吧，接下来我和你一同前去陪酒，等会儿你坐着看就行。”
“哟呵，李叔，没想到你还是高手啊？”
李寺高兴间又想到一个关键问题，“可是李叔，我这酒可不比那些劣质的白酒，厉害的很。”
“放心吧，升龙，你李叔我年轻的时候也是千杯不倒，不管是什么酒。”
李叔拍了拍李寺的肩膀，就先往请客吃饭的方向去了。
李叔刚一转背，王静鸥从茅房里出来了，问李寺道：“你跟谁说话呢？”
“没有没有，我一个长辈，说是要陪你们好好喝一杯。”
李寺看了一眼王静鸥，发现她的裙摆扎到了腰间，就伸手去扯了扯。
“你看你，女孩子家家的，上个厕所连衣服都没穿好。”
王静鸥低头一看，脸上唰的一下就红了，伸手打了一下李寺的胸口，“讨厌！”
李寺看着王静鸥急匆匆的往吃饭的地方去了，莫名其妙道：“我给你整理衣服，你还打我。”
来到食堂，李寺发现李叔已经发挥上了。
“诸位尊贵的王府客人，我代表老李烧烤敬各位一杯。”
李叔的动作很是潇洒，一看就是长期混迹酒场的老手。
“少爷，李叔好酒量啊。”狄靖冲李寺竖起大拇指。
“他一来就说自罚三杯，现在已经开始与王家轮番敬酒了。”
李寺很是汗颜，他从来不知道李叔这么能喝酒，平常在食堂吃饭可是滴酒不沾的。
这时方圆圆也出现在了酒席旁边，她拉了李寺一把，悄悄道：“我看你小子只怕拼不过王家众人，所以让你李叔来帮你的忙。”
“娘，你怎么从来不跟我说李叔这么能喝呢？”
虽然是八钱杯，但是李叔一通操作，已经喝了五六杯，那已经接近半斤的量。
即便是后世喝过高度酒的人，喝半斤还如此清醒也是少数。
“你李叔，年轻的时候可是酒坛子，我跟你说，你娘那时候还受欢迎之时，总有客人想灌醉我，都是你李叔出手帮我。”
说到此处，方圆圆眼里竟流露出得意的光芒。
有了李叔的帮忙，李寺心情大好，眼见王顺东倒西歪，李寺用手肘碰了碰狄靖。
“老狄，到你展示你的风采了。”
接着李寺朝王静鸥努了努嘴。
狄靖会意，对着王静鸥端起了酒杯，“王大小姐，我狄靖敬你一杯。”
王静鸥白了李寺一眼，她哪里不知道李寺的阴谋诡计，可又不好拂了狄靖的面子，端起酒杯与狄靖喝了。
王静鸥一杯喝罢，李寺又端起了酒杯。
“来，小静，刚刚你说我不是你的对手，咱们走一个。”
王静鸥这次狠狠的瞪了李寺一眼，却是又自斟自饮了一杯。
王顺察觉到了异样，他离开自己的座位，端着杯子走到李寺的身边，含糊不清道：“李掌柜，你不厚道哇，你老和我家大小姐喝，是不把我王顺放在眼里吗？”
“呵呵，王掌柜哪里的话，来，我们干一杯。”
李寺喝了一杯，王顺也不甘示弱，一饮而尽，刚喝完，脚下就一个趔趄，差点摔倒。
狄靖眼疾手快，一把托住了王顺的腰，戏谑道：“王掌柜啊，小心一点，这还不到一斤的量哟。”
场面一下子反转了过来。李叔的加入，让老李烧烤这边战斗力大增，王家众人渐渐的不胜酒力。
王静鸥察觉了苗头，出声道：“李府的酒果然是好酒，这才酒过三巡，我等就醉意阑珊了，我有个提议，不如我们换个地方再继续。”
“好啊，下半场走起！”
李寺可不怕王静鸥的计策，在后世，吃完晚饭是肯定还有下一步动作的，要么是唱歌，要么是宵夜，王静鸥的提议正中他下怀。
换的地方不是别处，正是登丰楼。
王静鸥开了一个大大的包间，吩咐下人点了一桌丰盛的菜，又端来十几坛酒，对李寺说：“我们登丰楼的酒，不如你酿的酒烈，但也是美酒琼浆，就当是解解渴吧。”
李寺十分汗颜，十几坛酒，王静鸥竟然说是解渴，这就和后世喝了白酒再喝啤酒叫漱口一个道理。
王顺一回到主场，似乎人都清醒了起来，他端起盛酒的陶碗，冲李寺道：“李掌柜，今夜我们不醉不归！”
说罢王顺就端起碗干了，李寺只得慢慢悠悠的跟他喝了一碗。
这时王静鸥提议道：“光喝酒没意思，我们叫个人来唱曲助兴吧。”
原来这喝花酒，不但男人喜欢，王静鸥也深得其中滋味。
“把乐婉叫来。”王静鸥对下人吩咐道。
那下人面有难色道：“乐婉正陪东方白大官人呢。”
“去跟东方白说，我王家今天把乐婉包了，他今晚在登丰楼的消费，王家给他免了。”
李寺好奇道：“这乐婉何方神圣，小静你如此看重她？”
王顺一下站了起来，抢着说道：“李掌柜，这乐婉可是临安城有名的歌伎，若不是我们大小姐仁爱，她至今还郁郁寡欢呢。”
李寺皱眉对王静鸥说：“小静你……喜欢妓女？”
难怪李寺觉得王静鸥没什么女人味，感情这取向出了问题。
“胡说！”王静鸥推了李寺一把，“不是你想的那样。”
原来这乐婉乃是临安城里出了名的花魁，不但容貌国色天香，艺术才华也是一流，所以很多达官贵人和文人骚客饮酒作乐时必得要点她。
李寺只在百凤楼厮混，所以没有听过乐婉的名号，可这乐婉在临安城却是不输陈诗诗的存在，且才情更胜一筹。
宋人喝酒十分有情调，喝酒的时候需要行酒令，上一个人吟上一句诗，下一个人接上，接不上就得喝酒。
但往往有些人会耍赖不喝，所以就得配备一名“酒监”，也就是监督众人喝酒的人，如果不喝，酒监就有权处罚他了。
这酒监却慢慢成了一个官职，不过是个小官而已。
文人骚客喝酒都会叫上名妓相陪，其中的游戏很丰富，比如击鼓传花来诗词接龙。
一般是由其中一人起始执花，击鼓传花，鼓声停，谁接了花就得接一句诗词。
有时候传花者接不上来，就要罚喝酒，还得去闻闻艺妓的脚丫子，这就有点恶作剧的成分了，不过大家都喜欢这样玩。
这乐婉是文人们行酒令必点的女子，色艺双绝，当时一帮人文点她时，酒监是个姓施的官员，施酒监只是多看了乐婉一眼，整个人就如痴如醉了。
这些文人来青楼找乐子，假如有人被罚，那么陪酒的艺妓就会比较遭殃，要陪着酒客受罚。
怎么罚都有酒监来定，比如可以让受罚人摸摸艺妓的胸、闻闻她的脚丫，甚至给艺妓当马骑，对于众人而言这是好笑，但对于艺妓而言，这是一份工作，有时受到羞辱也在所难免。
施酒监心软，或者说他是另有所图，他不忍乐婉吃亏，所以明里暗里都在帮她，乐婉把一切都看在眼里，两人就这样心中默默定情。
后来每次乐婉有歌舞表演，施酒监都要去捧场，而乐婉觉得自己的表演，似乎只为了他一人，渐渐的两人水乳、融，你中有我，我中有你，再也分不开了。
一次，翻云覆雨之后，施酒监对乐婉说：“有朝一日，我定娶你为妻，带你脱离苦海山水逍遥。”
乐婉很感动，她知道施酒监说的是真心话，可实现跟理想总是有差距的，她回答道：“官人啊，只怪我命薄，生在烟花之地，这辈子是再也无法出头了的。”
一个青楼女子，怎敢奢望爱情？
施酒监只是个小小的官吏，他对乐婉的爱是真的，但他没有钱为其赎身，人生最无奈的事，就是在错的时候遇到了对的人。
不久朝廷一纸文书，把施酒监调离了杭州，他知道自己无法兑现向乐婉许下的承诺了，临别时他写下了一首词《卜算子·赠乐婉杭妓》：
相逢情便深，恨不相逢早。识尽千千万万人，终不似、伊家好。
别你登长道，转更添烦恼。楼外朱楼独倚阑，满目围芳草。
乐婉听到了这首词，哭的肝肠寸断。
为什么相爱的人却无法在一起，陪过千千万万个男人，唯独对你动心，你却要狠心抛弃我。
可施酒监不可能违背朝廷的命令，他纵有千般不舍，也必须履行自己的职责。
乐婉万般无奈，唯有回敬施酒监一首词，那便是传颂临安城的《卜算子·答施》：