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第5章 :你这煎饼果子,是金子做的?

“嘎吱——”

袁州将半掩的房门推开之后,陆陆续续的从后厨里,搬出来了好几个遮掩住的大陶盆。

不但如此!

袁州还在炊饼铺子的门口,搭建了个简易的灶台,将摔成了平底的铁锅放在了灶台上。

用来摆放大陶盆的桌子,是袁州将炊饼铺子里的方形木桌搬出来,临时拼凑的起来的厨台。

直接将食客们,都堵在了炊饼铺子的门外。

袁州发现了,炊饼铺子的店面本来就不大。

原本就只有三四十来平米的小屋子里,还要摆上五张小方桌,愈发的显得铺面压抑狭窄。

与其这样!

还不如直接牺牲掉炊饼铺子的堂食功能,用煎饼果子这种方便携带的食物,开辟出外带的用餐方式。

反正,这里是包容性最强的大宋啊!

在清明上河图的绘卷里,就连汴京城里最出名的玉仙楼,都推出了私人订制的外卖服务。

那像袁州这样,通过煎饼果子来改变炊饼铺子的经营模式,又有何不可呢?

“哟,大郎你这是在耍什么把戏?”

包着蓝布头巾的崔大娘,也好奇的凑了过来。

“你这奇形怪状的铁锅,是要拿来做什么的?”

“难不成,你们袁家不打算卖炊饼啦?”

袁州听见崔大娘的称呼之后。

不自觉的抽了抽嘴角。

算了算了,大郎就大郎吧!

只要不姓武就成!

“崔大娘,这是我刚琢磨出来的新鲜玩意,你比炊饼要好吃多了,你要不要买个来尝尝?”

袁州将敲了敲放在灶台上的铁锅,铁锅上发出的清脆声响,顿时就吸引了来往行人的注意力。

袁家租下来的炊饼铺子地段很好,刚好是州桥夜市以南的繁华地带,往来行人如同织锦般密布。

“瞧一瞧,看一看啊!”

“煎饼果子,不容错过啊!”

袁州刚开始还感觉有点臊得慌,但伴随着炊饼铺子外的人群越聚越多,他索性就彻底放开了。

用厨刀的刀背轻轻敲打着铁锅,嚷嚷道:

“震惊!妙龄女子闻见奇香为何频频翻墙,鹤发老妪看见煎饼果子竟然会半夜坐起?”

“煎饼果子,你不容错过的美食!”

“煎饼果子,大宋人不得不吃的美食!”

袁州见客流量吸引得差不多了,于是在铁锅上刷了层油,然后将粟米糊糊倒在了平坦的铁锅里。

袁州用临时削好的竹片,将铁锅里的粟米糊糊摊开,很快就在铁锅里画出了个漂亮的圆形。

“咔嚓——”

袁州迅速的敲了个鸡蛋,直接铺在了煎饼果子的面皮上,被铁锅的温度烘烤出来的鸡蛋渗出香味来。

袁州不紧不慢的在煎饼果子上摸好了秘制酱料,这才夹了两片经过爆炒的羊肉,放在了煎饼果子上。

搭配着色泽鲜艳的胡萝卜和青翠欲滴的黄瓜条,袁州连忙将烫好的生菜放进了煎饼果子里。

袁州动作麻利的,将煎饼果子折叠成了四四方方的形状,撒上碎芝麻以后,就用油纸包裹了起来。

没错!

煎饼果子上的配菜,秦歌用的是生菜和紫苏叶。

在大宋的时候,就已经有生菜可以吃了。

只不过。

宋朝百姓,都喜欢将生菜凉拌着吃。

很少会像袁州这样,将生菜裹在煎饼果子里吃。

“好吃不贵的煎饼果子啊!”

“五文钱一个的煎饼果子啊!”

“男人吃了会沉默,女人吃了会流泪啊!”

袁州将做好了的煎饼果子,摆在了竹篾编制的大簸箕里,继续开始着他那放荡不羁爱自由的表演。

“要要切克闹,煎饼果子整两套啊!”

“问君能有几多愁,恰似怀里没有揣着煎饼果子就去青楼,所以各位客官要不要来份煎饼果子啊?”

“有点意思!”

在熙熙攘攘的人群中,挤出来个英姿飒爽的女子,约莫十八九岁的模样,穿着身石榴色的褙子。

袖口并不是像宋朝妇女那样敞开着,而是收紧成了箭袖的款式,到有几分像是改良胡服的样子。

“郎君,你这煎饼果子难道是用金子做的么?”

“竟然还能卖五文钱?”

袁州望着那眉眼间英气逼人的少女,鬼使神差的将刚刚做好的煎饼果子递了上去,微笑道:

“要不你尝尝看?”

“不好吃,就不要钱!”

要是搁在寻常少女身上,有陌生男子递交食物,她们只会用手绢团扇遮掩着脸蛋跑开。

但这位穿着打扮特立独行的英气少女,则果断的接过了袁州递上来的煎饼果子,张开樱唇就咬了口。

煎饼果子被咬开之后,那股奇异的香味顿时就在空气中弥散开来。

就连站在她身旁看热闹的人都闻到了,他们都在不自觉的吞咽着口水。

“好吃!”

刚刚咬开煎饼果子,那种复杂浓郁的香味就一下子窜进嘴里,让英气少女的眼睛被瞬间点亮。

她最先啃咬到的是煎饼和酱汁,并没有吃到包裹在煎饼果子里的馅料,但已经足够惊艳了!

浓郁的煎蛋香味,没有半点油烟味!

搭配着煎饼果子那粟米糊糊煎出来的外皮,竟然还有种让人心旷神怡的淡淡清香味!

蛋皮那浓郁而醇厚的香味加上粟米那香甜可口的滋味,混合着洒在煎饼果子上的黑芝麻香气。

以及袁州秘制酱料的淡淡酱甜味,和袁州重新用茱萸处理过的辣味臊子,就像是在嘴里开着舞会般。

层层叠叠的滋味,仿佛风暴般袭击而来。

让英气少女完全沦陷在了煎饼果子的美味下!

就在英气少女啃食煎饼果子的时候,站在袁州的炊饼铺子外看热闹的群众,也按捺不住了!

这煎饼果子真他娘的香!

“咔嚓咔嚓——”

那英气少女不顾形象的啃着煎饼果子。

很快就将手里的煎饼果子啃完了。

“这煎饼果子实在是太好吃了!”

“就是分量太少,根本就吃不饱!”

英气少女从绣着红缨枪的荷包里,掏出了一两碎银子,然后扔到了袁州用来收钱的瓦罐里。

“给我来两百个煎饼果子!”

“我带回去给楼里的姐姐妹妹们都尝尝!”

袁州听见碎银子和瓦罐碰撞的清脆声响,眼睛也不由得亮了起来,脸上更是笑开了花!

能使起银子的人,从来都是非富即贵的。

敢情这还是个土豪少女啊!

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