苏念将所有菜品列完清单以后，拿起来认真的数了数。
三鲜菌孤汤、豆角茄子、酸辣鸡杂、八宝甜米饭、蒜蓉蒸排骨、虾仁蒸蛋、茄盒、凉拌土豆丝、红烧肉、糖醋鱼。
因为古代的作料和条件的限制，也做不了什么太高档的菜品，她就想了些平时自己爱吃的家常菜来做。
虽然他们这里也有人做，但是绝对跟她的做法不一样，她做的肯定是他们没有吃过的味道，总是会新鲜很多。
菜单拟定好以后，她就准备先开始做准备工作了。
黄明礼和小野几人她都没让来太早，想着给那几个来个惊喜。
她刚把菜从灶房里取出来，就见阿夜也起来了。
“念姐姐，刚才怎的没有喊我？”
“难得看你睡得鼾甜，就没叫你，怎的这么快就醒了，不多睡会儿？”
“睡饱了，现在精神饱满，神采奕奕，可以给念姐姐当个合格的小跑腿！”
阿夜说着，一把接过了苏念手里的菜。
“我现在会做很多事情，我去给念姐姐洗干净。”
苏念看着拿了菜一下子就跑到水缸跟前的阿夜，得意的笑了笑。
“孺子可教也！”
看看她多厉害，心智不全的人，这才跟了她几日，就可以如此聪明了，自己都不得不佩服自己的厉害。
“阿夜，你把洗好的菜就先给我带到灶房去。”
“知道了，念姐姐。”
既然已经有人洗菜了，那她就先去灶房把肉搞了。
因为古代没有冰箱，所以她把昨日买的所有肉类都提前洗干净后并在了水缸里，灶房这个地方避阳，所以温度相对来说不是特别的热，她再把肉类放在水里面冰着，多少会有些用处。
她将肉都拿起来放在鼻尖闻了闻。
“还好，都没有坏，味道还算新鲜。”
然后她就先把鸡杂拿到了灶台上，古代没有料酒，所以她就将鸡杂里面放了一点自己酿的果酒。
然后再用刀划成花的形状，前段日子她还起了酸菜坛子，前两日她就提前跑了一些炒酸辣鸡杂需要用的配菜。
不过欠缺的就是没有辣椒，只能用胡椒粉代替了。
她从泡菜坛子里面捞出了两个酸萝卜和一些葱段姜块还有大蒜。
将酸萝卜切成不粗不细的丝，然后把生姜切成丝，大蒜切成粒，葱切成花，
将所有的配菜都切好了以后，她就放在一边待用。
才切到一半，阿夜就把所有的菜都洗完了。
“念姐姐，现在我可以做些什么呢？”
看着灶台上面摆满了东西，阿夜好奇的一一看了过去。
“念姐姐，你怎的总是这般厉害，这么多菜，都是你今日要做的吗？”
她这点厨艺搁在现代哪里值得一提哦，还不是因为是在古代，而且还是在乡下，但凡把她拉到县城，估计都比不得好的厨子。
但是她胜就胜在别出心裁，做他们都没吃过的东西。
“阿夜，你现在是脑袋瓜子不笨了，反倒是越学越滑头了，少在这里给我戴高帽子了，还不赶紧去干起你的老本行，烧火去。”
“好的，没问题，阿夜就当念姐姐是在夸奖我哦。”
阿夜朝苏念挤了挤眼睛，屁颠屁颠的就跑到了灶火跟前。
拿起柴火就开始麻熘的烧了起来。
苏念到外面提了一大桶水进来备用。
她先把需要焯水的肉先一一焯了水，再开始炒菜。
古代有个好处是，灶台是真的大，锅也大，所以她一个灶台炒菜，一个灶台用来蒸米饭和八宝甜饭。
将锅里倒了凉水以后，她就放了去腥四件套。
葱段、生姜、花椒和她自己酿的果酒。
然后就把一整块的五花肉丢了进去，就开始焯水了。
趁着这边在给五花肉焯水的空档，她开始把米和一些乱七八糟的豆掏干净。
然后米饭用了一个不大不小的盆装，倒了合适的水放进了锅里的篦子里，
然后把准备的江米、豆沙、还有各种小豆以及南瓜都拿着备用。
拿了一个碗，将洗净的江米和小豆盛在碗里，加少许清水和饴糖，然后就放进篦子上，就盖上盖子开始蒸了。
等到将江米蒸的成型了，她在将切好的南瓜摆上去，继续蒸。
等到把米饭蒸上以后，五花肉也焯好水了。
“阿夜，给我帮忙把锅里的水倒掉，将锅大概洗一洗。”
阿夜真的是她的一个好帮手，这做饭若是没个帮手着实的会手忙脚乱。
其实最主要的是，即使在现代，她也没有一次性做这么多菜过，这还真是头一遭呢。
她把焯好水的五花肉用水又洗了洗，然后就开始切块，放在盘子里备用。
“念姐姐，锅已经洗好了。”
“好的，再往锅里倒些水，我用来焯鸡杂。”
“念姐姐，你为什么会这么多东西呢，这些菜的做法看起来好奇怪。”
阿夜一边做着，一边问。
苏念将鸡杂放进水里以后，抬起头好奇的朝阿夜笑了笑：“炒菜基本都是大同小异，你之所以会觉得奇怪，是因为你怕从来都没见过别人炒菜吧。”
对于阿夜来说，常年在外面，连个住的地方都没有，都是自己打一些动物烤着做吃食，哪里能吃到过家里做的饭菜呢，他没见过，觉得很稀奇也属于正常。
“不知道，反正阿夜就觉得念姐姐做的东西就很特别。”
苏念朝阿夜眯了眯眸子：“那你一会儿多吃点。”
“对了阿夜，昨日回来后太累了，也就没顾得上问你，那日你和黄明礼究竟是怎么回事，你们被人掳走以后又是怎么逃出来的呢？”
昨日回来后她困的眼睛都睁不开了，就也没顾得上问。
她有种感觉，昨日掳走阿夜和黄明礼的应该是水仙茶楼的人。
因为她听铁蛋说过，水仙茶楼的主事不是什么善茬。
昨日她帮着铭记茶楼将水仙茶楼打了个落花流水，自此以后他们的生意定然也会受到非常大的影响。
而昨日阿夜他们两人很明显的帮助铭记茶楼扇动。
水仙茶楼的主事能做到这个地步，定然也不会是土包子，头脑还是会有一些的。
也绝对能够看得出来，阿夜他们是她的人。
所以为了报复她或者用他们二人来威胁她，都是很有可能的事情。
但是让她想不通的是，为什么会掳走了之后，两人又能如此轻易逃了出来。