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第二十三章 加时赛 油煎花蟹

“尝尝吧,张氏特制黄金蛋炒饭!”张明威笑道说道。

“不!”松下井田猛然站起身,一把将他手中的蛋炒饭打翻在地。

张明威皱了皱眉头,他低头看了一眼粘上灰尘的蛋炒饭。

“再比一场,这一场你一定是作弊了!下一场我一定认真对待!”松下井田认真的说道。

张明威眨了眨眼,心中也是有些好笑:“既然这样,那我陪你!”

“这人怎么这样啊?还大师!”

“就是,一点人品都没有!”

场下的观众显然没有想到会发生这样的局面,不过热度并未减少,相反,围观的人是越来越多,一些人甚至买了食物一一边吃一边看。

主持人走上台,尴尬的笑道:“那么应两位选手的要求,我们将举办一场加时赛,这次比赛的题目仍然由评委席抽选!”

张明威回到自己的座位,冲着人群中的程云希和洛洛笑了笑,然后转过头。

不多时,场上的评委抽好了题目,油煎花蟹!

随着主持人的宣布,比赛正式开始。

张明威看着桌子上还在挣扎的花蟹,这花蟹的外壳之上有着点点花纹,它的肉质细嫩,有十分丰富的营养价值。

他捏了捏蟹壳,然后从桌子里抽出一把尖头菜刀,刀件闪烁着寒芒,张明威随手一转,菜刀便在他手中打了个刀花。

要知道,身体经过强化后的张明威,无论是腕力还是臂力,都有了十足的提升,再加上厨神被动技能的影响,他的刀功和厨艺都达到了出神入化的境界。

张明威把花蟹翻了个身,那花蟹还在懵懵懂懂的喷吐着泡泡。

翻开它的腹部,张明威将尖头菜刀往腹部最上方扎去,那花蟹猛的疯狂挣扎起来,蟹眼滴溜溜转个不停,口中的泡泡也越吐越多。

很快的,这只花蟹停止了挣扎,张明威把绑着大钳子的绒绳扯开,撕掉它的腹部,然后开始清洗和处理起花蟹来。

当一切都处理好了的时候,张明威开始起锅热油,等到油温刚好,他猛的抬刀,向花蟹斩去,刀口锋利,直接把花蟹斩成了两半。

张明威手速非常快,他趁着那蟹膏还没流出,便是直接将其盖在了平底锅上。

嗤嗤……

油锅之中瞬间传出了一阵浓香,那是蟹肉蟹膏和热油触碰到一起之后的反应。

接下来的步骤便简单了许多,很快的,那花蟹的表面开始变得通红起来,在油汁的覆盖下,闪烁着点点光华。

蟹膏经过油煎,味道极香,蟹肉白皙细嫩,散发着热腾腾的热气,让人食欲大开。

“油煎花蟹,完成!”张明威松开手,看向对面说道。

松下井田那边也是刚好停下了动作,他认真的看向张明威,眉宇间毫无一丝轻视,显然,他认真了。

上菜的服务员把两人的菜品端上桌,交由那些评委来评价。

美国的大胡子评委视线在两只花蟹的身上移来移去,似乎在挑选先吃哪一个,不过很快,他就做出了决定。

场下的观众闻到那香味也忍不住猛咽口水,相比于之前的比赛,这几场明显精彩的多。

随着五位评委品尝着油煎花蟹,人群中的程云希内心也跟着紧张了起来。

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