虽然在赶海的过程中有一些小插曲，但是总的来说江思远还是很开心的。
跳跳鱼、大螺、老虎斑，都是美味啊，在路上，江思远都已经想好每一种海鲜的每一种做法了。
“跳跳鱼油炸然后爆炒咸菜，老虎斑就做汤好了，至于这几个螺嘛，大螺就炒，小螺就蒸！”江思远边想边笑，“完美！”
回到家江思远就看到小白趴在院子里，杨慧兰正拿着皮管在给它冲洗。
江思远一看到小白就很不高兴，他放下水桶：“妈，你看看这死狗，把我身上都弄得这么脏？”
杨慧兰回头一看，江思远的脖子上和衣服上都是黄黄的泥土，她不禁笑出了声。
“妈，你还笑呢！”江思远没好气的说道。
“小远，你跟小白去滩涂里滚了多久啊？”杨慧兰笑着问道。
“妈！”江思远白了一眼，“这死狗必须要揍一顿了！”
江思远越想就越气不过，他抽起一根棍子就朝着小白走过去。
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小白一惊，它急忙站了起来冲着江思远叫喊着。
杨慧兰将皮管对准了江思远，脸上笑着：“小远，你也冲一冲吧！”
皮管中的水冲在了江思远的身上，他闭上眼睛不禁停下了脚步。
“妈！”江思远喊道，杨慧兰笑着挪开了皮管。
“我去洗澡了！”江思远说完脱下衣服离去。
洗完澡后，江思远来到厨房，杨慧兰已经将水桶和老虎斑拿到了厨房里。
“妈，你看这老虎斑怎么样！”江思远笑道，“今天运气也忒好了，竟然有这么一只这么大的老虎斑！”
“这有十斤吧！”杨慧兰说道，“这要是卖出去得有一千多了吧，价格可贵了！”
“妈，还卖出去啊，自己吃好了，这么大的老虎斑咱们可没吃过！”江思远说道，“妈，这老虎斑就烧汤好了！”
“这么大一顿肯定是吃不完的，得分开！”杨慧兰点点头说道。
“妈，你先帮我把螺蒸一下呗！”
“知道了！”
说完杨慧兰就开始上手，江思远也不闲着，毕竟自家的厨房还挺大的，有煤气灶也有传统的烧柴灶台。
江思远将跳跳鱼都洗干净，然后在一个盆里放入盐，接着再将跳跳鱼倒入，加水搅拌一些，最后将跳跳鱼捞起来。
接下来就是将跳跳鱼去除内脏了，虽然跳跳鱼比较小，可是内脏还是要去除的，忙活了一下，终于将跳跳鱼的内脏去除干净了。
将去除内脏的跳跳鱼洗干净，接着晾晾干。
准备一碗面粉，将跳跳鱼全身都裹上，然后在锅中倒入油，油温上来后就可以开始炸了。
很快的，油炸的香味就出来了，小白一闻到香味就过来了，它身上的毛早已经干掉了，一双眼睛盯着锅，嘴里的哈喇子流落下来。
“哈哈！终于炸好了！”江思远将炸好的跳跳鱼捞出并滤了滤油。
“妈，家里的酸菜呢？”江思远在冰箱里找了半天没有找到。
“在那个缸里呢！”杨慧兰指了指放在一旁的水缸说道。
“酸菜还没腌制好吗？”
“腌的时间已经很长了，你打开闻闻味道！”
江思远打开水缸的盖子，然后打开盖在缸口上的膜，一股又酸又臭的味道立刻散发出来。
“呕”江思远的脸色变得苍白，这味道简直了，嘴巴里的口水止不住的流出来。
小白早已离开，它一边跑着一边叫着。
江思远忍着拿出一点酸菜，接着将盖子盖上。
“妈，下次别腌制了，去买吧，这味道像是臭水沟被炸翻了一样！”江思远说道。
“臭小子怎么说话的！”杨慧兰瞪了一眼。
江思远将酸菜洗干净之后便切掉，接着锅里倒上油就开始炒酸菜，然后倒入炸好的跳跳鱼和料酒一起翻炒。
很快，一盆香喷喷的酸菜跳跳鱼出锅了。
“真香啊！”江思远深深的闻了一下。
夹起一条跳跳鱼放入嘴里，油香瞬间在嘴里爆发，接着咬上一口，跳跳鱼的表面很脆，肉质却非常松软。
“就是有点澹了！”江思远说道，“不过总的来说还行，就是这个酸菜太臭了！”
“嫌弃臭你还放进去炒？”杨慧兰说道。
江思远笑了笑将盘子端到了桌上。
跳跳鱼煮好了，那些螺杨慧兰也蒸好了，接下来就是处理了。
江思远左手按着那个大螺，右手拿着一根快子，接着他将快子狠狠地插入螺肉里，然后慢慢的将螺肉给拉出。
“运气不错！”江思远笑了起来，“没有断掉！”
螺肉很完整的被他拉了出来，螺肉很大，江思远拿起刀就开始切片。
整整半盆的螺肉，江思远又拿来一个黄椒和红椒也切成了条。
点火，倒油，翻炒。
黄椒和红椒的味道很快就随着空气飘了出来，因为这两个辣椒并不是很辣，所以散发出来的味道并不是很呛。
接着，江思远倒入红烧汁和一些辅料，煮了几分钟之后，一盆色香味俱全的红烧螺肉就出来了。
“香不，妈！”江思远端着盘在杨慧兰的面前转了转。
杨慧兰笑着摇了摇头。
“妈，老虎斑的汤应该好了吧？我都闻到香味了！”江思远喊道。
“别急啊！”
江明回来了，他老远就闻到一股香味了，肚子都开始叫了起来。
“爸，回来了！”江思远打了一声招呼。
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“很香啊！”江明嗅了嗅说道。
“还有一个汤，马上就好了，吃饭吧！”江思远说道。
接着，杨慧兰将汤端了出来。
“儿子给你炒的菜，这些东西都是他赶海捉到的！”杨慧兰笑着说道。
江明点点头：“这是老虎斑？运气不错啊！”
江思远摸了摸头：“这个是大螺，之前我只有在手机里看到过，没想到被我遇上了！”
“还有，这个是小螺，蒸起来了！”
“行了，行了，小远，你去盛饭出来吃吧！”杨慧兰叫道。
一家人其乐融融的，晚餐用的很愉快。
吃完饭后，江思远躺在躺椅上，他望着天空看着一闪一闪的星星。
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“玉米熟了，是时候去卖了！”