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316、肉炖好了

“我天儿啊!唐瑛园,你简直就是个人精!”

小组开会提到开当铺之后, 澹台芙蓉是反应最强烈的一个。

见大家都点头了, 霓节便道:“那咱们就挂上撷英食堂的招牌,至于当铺, 总不好和食堂挂在一起, 干脆就像路标似的竖在附近,写上南行一百步之类的话, 学生们一看就知道怎么回事。”

“我看,咱们的当铺应该写上些广而告之的话,比如:缺钱找我, 撷英当铺。”澹台芙蓉开始献计。

西子与澹台芙蓉经过方才的打闹,两人已经熟了, 便也笑道:“再比如说:撷英当铺,为您结账。”

西子又推着瑞彩也说一个:“钱都给您预备好了,想买啥就买啥……我这个是不是太长了?”

西子拉着笑笑也说一个:“当呗,花呗。”

“……”霓节仔细想了想,“想当就当, 该花就花。”

幼清想了半天, 最后念出一句:“当出方寸, 得之千里, 宇宙风云,尽在掌握。”

众人:……

经过公众投票,最终采用了助学的这句——“想当就当,该花就花”。

“你们听说过五斗六斗开当铺吗?我手上就是六个斗!这辈子居然还真能开一回当铺!你们呢?几个斗?”澹台芙蓉掰开西子的手心看。

“我有五个。”西子道。

“那你也开当铺!”澹台芙蓉很严肃地要看每个人的指纹, 把此事当成个正经事来办。

“我有三个。”瑞彩摊开双手。

“三斗四斗卖豆腐,那你就卖豆腐。”

“我也有三个。”幼清道。

“那咱们两个卖豆腐。”瑞彩笑道。

“瑛园有几个斗?”西子问。

“我就一个。”笑笑前世和今世一样,只有一个圆圆的斗,剩下的全是簸箕。

“一斗穷,你穷!”澹台芙蓉口无遮拦。

笑笑回想自己的前世,虽然和妈妈没有过上很富裕的日子,但也算不上穷,这一世更是与穷挨不上边儿了。

“说不定是要过一段穷日子苦日子。”瑞彩分析道。

“就像咱们现在?”澹台芙蓉指了指大家。

众人都笑起来,瑞彩很好奇霓节的指纹,霓节道:“我没有斗。”

“第一次碰见没有斗的人!”澹台芙蓉有些惊异,拉着助学的手要看,只觉得那手硬硬柴柴,一点也不像女儿家的手。

“这有什么大惊小怪的!十斗十簸箕,越过越阔气!”桂婶儿从外头回来,身上还飘着肉香。

“那桂婶儿有几个斗?”澹台芙蓉反问。

“俺有两个!俺们老话儿说一斗穷二斗富,三斗四斗卖豆腐……”桂婶儿很骄傲地说。

澹台芙蓉愣了愣,打量着自以为很富裕的桂婶儿:“看来这个不准。”

桂婶儿却急了:“俺娘家村的闺女里,属俺嫁得最好!再说,路还长着哩!说不定俺家能变成大财主!”说着又瞥了澹台芙蓉一眼,“她家是卖布的,她家是卖花的,她家是木匠,你家是做什么的?”

澹台芙蓉看了看这几个“小商贩”的女儿,缩了缩脖子:“我家……是卖胭脂水粉的。”

“?悖≡?茨愕?褪歉鎏艋趵傻6?模 惫鹕舳?睦碛制胶馄鹄矗?庑┡募业锥?胱约乙膊畈欢啵?还?褪浅ぴ诔抢铮?嘈┘?栋樟恕?br>

澹台芙蓉想象着自己的父亲扮作货郎哥儿的样子,喷茶就笑。

“那些猪下水快熟了吧?”笑笑问桂婶儿。

“现在已经改了小火,再焖一会儿就得啦!”桂婶儿搓了搓双手:“按照你说的量,把那些调料都放进去了,这会子那俩双生儿守着锅呢!那个炖肉的味儿香的哟……惹得隔壁院子的几个馋婆子过来问了好几遍,什么时候煮熟啊,这是煮的什么啊,这么一大锅吃得完吗……可把那几个婆子给馋坏了!”

“能不香吗,只那卤汤就熬了有三个多时辰呢!”幼清笑道。

今日早上,嫣然莞尔来应聘,笑笑就想到借她们院子的锅灶来用了,刘胡子那边刚宰了猪,这边的锅就烧起来了——说起来也巧,嫣然她们院子的女主人居然是桂婶儿的妯里,两下里一碰,那位人称“模煳婶儿”的就帮着把火生起来了,又叫她的小闺女儿去刘胡子那里讨几根剔好的大骨头炖进去。

炖肉这件事,“黄家猪蹄”的嫡女金霞一窍不通,笑笑还是请霜菊学姐过去操作的,自己则在一旁偷师,看对方在锅里下了葱姜、黄酒、白糖、秋油,再加上“黄家猪蹄”特有的秘制调料,一锅上好的大骨卤汤要炖足三四个时辰才敢往里下肉。

笑笑好奇问一句:“那位婶子为何叫模煳婶儿呢?”

桂婶儿扑哧笑起来:“我那个弟媳妇儿啊,听说自小就长得模模煳煳的,才得了这么个名儿!”

说得众人又是讶异又是笑,估计这就是古代对于低像素的代名词吧……

“我怎么好像已经闻见肉香了?”澹台芙蓉耸了耸鼻子。

“那是我身上沾的味儿!”桂婶儿笑她馋。

“好像是从远处飘过来的。”笑笑也闻见了。

几个人便出了院子,到小街上去,外面香味更重了,已经有几个院子的女生走出来看:“什么味儿这么香啊?”

“好像是炖肉的味儿~”

“莫非是炖排骨?”

“闻着像过年的大肉!谁家这么有钱?这是不打算过啦?”

“这肉卖不卖啊?”

论起来,现在又到了申时,那些吃饭早的恐怕肚子又饿了。乡下的日子,既没有下午茶也没有点心零嘴儿,不饿才怪。

笑笑几个女孩子听见其他人的议论,也跟着砸吧嘴,简直不敢相信,这些肉是自己所能拥有的。

桂婶儿一笑:“走!都跟我瞧瞧去!”

几人跟着桂婶儿进了嫣然莞尔的院子,香味儿更盛了,简直要把人的口水逼出来。

“嗬,瞧你们这一个个鼻子灵的,霜菊姐姐才刚揭开锅盖儿,你们就来了!”嫣然笑道。

几个人看到围着围裙的霜菊学姐,都先道一声“学姐辛苦了”。

霜菊笑道:“今日的肉新鲜,炖肉料也是秘制的,味道应该错不了。”

连西子都有些馋了,但想起那个大猪头来,又不敢往锅边凑。

“别想那些没用的,咱们平日吃的肉还不都是杀猪宰牛得来的。”瑞彩拍拍她的手。

西子迟疑地望着厨房门前的大盆子:“这里头是什么?”

嫣然道:“这是血豆腐,用韭菜爆炒是很好吃的。”

西子道:“鸭血粉丝汤用的就是这个?”

“差不多吧。”笑笑没有强调猪血两个字,怕西子再次不适应,“咱们也炖了一些方肉的,你若不想吃猪下水,可以尝尝那些肉。”

说起来,血豆腐在东北杀猪菜中是必不可少的,点上个猪骨汤的锅子,里面炖上五花肉,酸菜,粉条,冻豆腐和血豆腐,几个至亲好友围在一起热乎乎地吃上一顿,别提多美了。

“咱们把一头猪的全付猪下水都要了,这盆子猪血是刘胡子饶给咱们的,不要钱。”桂婶儿在笑笑耳边小声道。

一听这些东西是白得的,笑笑也跟着财迷地笑起来:“这还托了桂婶儿和王叔在村子里的好人缘!”

桂婶儿的夫家姓王,是大王庄村的大姓。

“也不知王叔和孩子们在大院子吃住的怎么样?”笑笑关心一句——这些被学校“借用”的院子,因为里面住的是女学生,所以就把男主人和男孩子都集合到村西头的大院子里住了,每日的伙食由女学提供,另外,学校还给这些院主人支付着租金。

“他们吃的比咱们好,”桂婶儿小声说道,“顿顿有肉有白面馒头,还有崭新的褥子被子,这回俺们家是赚到了。”

笑笑点点头,心里却道:咱们会吃得更好。

此刻,小组的女生们都挤进了厨房,边咽口水边看着锅里炖的那些卤肉。

“这些东西我还真没吃过,这一锅都是猪下水?”澹台芙蓉问道。

“严格来说,猪下水是腹腔里的内脏,猪上水是胸腔里的内脏,猪头肉另算。”瑞彩一面给芙蓉普及着猪下水的知识,一面忍不住用长箸子翻了翻咕嘟嘟炖着的肉:“我最爱吃拌猪耳朵了,一定要给我留一只!”

“这可是头大猪,一只耳朵有小蒲扇那么大,估计能切三碟子!”桂婶儿也在一旁咂嘴儿,“那猪耳朵里都是脆骨没吃头儿,要我说还是猪头肉最香!尤其是猪拱!”

澹台芙蓉连声问什么是猪拱。

笑笑便指了指她的鼻子。

澹台芙蓉皱着眉头连连摆手:“那多恶心!”

“还是等你尝过了再说吧!”桂婶儿笑她。

一个妇人从堂屋里走出来,搬了个低桌摆在院子当中:“一会儿就在这儿尝肉,闺女们别客气,就当来了自己家。”说话的声音十分厚重洪亮。

想来这便是大家口中的模煳婶儿了,笑笑看她长得英气周正,也不知当年的绰号是怎么来的。

桂婶儿指着模煳婶儿道:“她最好吃口条!”

模煳婶儿拍了拍胸脯子:“要不咱底气壮哩!嗷——嗷嗷~~——”说着就亮了一嗓子,把大家伙吓了一跳,幼清差点没吓一个跟头。

惊吓过后,大伙就是一团笑。

只桂婶儿不笑,严肃道:“三模煳打小嗓门儿就亮,她要是运足了气喊上一嗓子,全村都能听见!俺们臭腚他爹在田里忙活,每回俺都是让三模煳喊他回来,就在家门口这么亮一嗓子——臭腚爹!回家吃饭!!——田里干活的人全都能听见。三模煳,你给好好喊一嗓子!”

刚才那一声“嗷”已经震耳欲聋,真不知道“好好喊一嗓子”会是什么效果,笑笑已经瞬间带入了“包租婆的狮子吼”。

模煳婶儿清了清嗓子,气运丹田,突然低声问道:“喊一句什么好?”

众人:……

笑笑急忙道:“十六号院子有肉吃!就喊这个。”

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