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第六章 糕点

‘品味楼’单看这名字就知道是个饭店,再看其门头和站在门外迎客小二的穿着打扮,就知道这还是一家大饭店。

看着不断进入品味楼的顾客,穆帆推测现在应该是午饭时间。想在这个等级的饭店填饱肚子,五十块是肯定不够的,最多也就能点两个凉菜,不带荤腥的那种。不过进去看看倒是可以,对于经常借用大饭店卫生间的穆帆来说,这点脸皮还是有的。

整了整衣衫,穆帆摆出一副款爷的表情,迈着大步来到品味楼门前。双手背在身后,迈步上了台阶。小二微微弓着腰,两步迎到穆帆身侧,恭敬的笑道:“来了爷,里面请。”

穆帆微微一点头,跨过门槛走了进去。一楼是个宽敞的大厅,装修的古色古香,进门的右侧是半人高的木制吧台,一个账房先生打扮的老者正站在吧台后给客人算账,在其身后则是到顶的酒架,自上而下摆放着各式各样的酒坛,架子旁边还有一个精致的人字梯,应该是用来取最上层酒水的。

此时大厅内十几张桌椅基本上已经坐满了,上酒上菜的小二穿梭其间,忙得热火朝天。

“爷,请问您是找客还是吃饭?”跟在穆帆身侧的小二,微笑着问道。

“吃饭。”穆帆随口应了一句,瞟见大厅最里边还有一张空桌,便迈步走上前去。

小二殷勤的拽下搭在肩头的白毛巾,赶在穆帆之前,将原本就干干净净的木椅和桌面擦拭了一遍。

穆帆学着古人撩袍坐定,点着桌面问道:“菜单呢?”从大门来到餐桌的途中,穆帆已经将周围环境观察了一遍,墙上并没有菜品和菜价。

“爷,您是第一次来吧?”小二变魔术似得从后腰拿出一张菜单,双手放到穆帆面前,笑着说道:“要不小的给您推荐几个特色小菜?”

“不用,我先看看。”穆帆摆了摆手,“你去忙吧,点菜我再招呼你。”穆帆心里清楚,一般服务员向生客推荐的菜确实是店里的特色,味道应该不错,但是价钱肯定也高。就穆帆兜里这五十金,哪敢听小二的建议。

“嗳,点菜您抬手。”小二微微一弯腰,后退两步之后,转身去招呼其他客人了。

等小二走了之后,穆帆才展开菜单。虽然都是一些繁体字,但都离不开一个‘菜’字,穆帆倒也能看得明白。

和人间饭店的菜单相差不多,头一行是凉菜,中间是炒菜和烧菜,最后则是点心和酒水。只不过菜品的数量和人间的饭店比起来,要少一些。

穆帆其他的一眼带过,注意力主要集中在糕点这一块。品味楼的糕点并不多,只有三样,分别是如意糕、梅花稣和七巧点心。单听名字就让人有食欲,可惜这三样的价格都不低,最便宜的如意糕也要四十五金。

这个价钱太高了,以穆帆的推断,品味楼如果在人间,最次也是家四星级饭店。想要在这里填饱肚子,没有三四百金恐怕不行。周围扑鼻的菜香袭来,将穆帆前不久斩断的馋虫又勾了出来。这次不单单是馋,肚子也咕咕叫了两声,他是真饿了。

看着菜单,穆帆一咬牙想要点份如意糕。但是一看这价格,心里又有点舍不得。要是吃了如意糕,兜里可就只剩下五金了,五个钢镚能成什么事。

想到这里,穆帆也就忍住了。手里五十金还是用来买些礼物吧,到时候送给糕点厨师,说不定对方一开心,就把厨艺交给自己了。虽然希望不大,但总归是个希望。而且如意糕的分量应该也不多,一份下来再搞个半饱不饱的,更加难受。

正要起身找个借口离开,一个小二正巧端着托盘从穆帆身旁走过,一股独特的麦香便钻进了他的鼻子。穆帆扭头看去,双眼微微一亮。那小二托盘中放着两个盘子,而盘子里摆放的,居然是馒头,个还不小,和拳头差不多大。

“系统,馒头应该也属于糕点里的一类吧?”穆帆赶忙在心里问道。

“馒头属于主食,也属于糕点。”系统回道。

得到系统回复的穆帆,心头一喜,抬手招来了小二,问道:“你们店的馒头怎么卖?”

“回爷,十五金一个。”小二恭敬的回道。

“十五金?”穆帆微微挑眉,相当于人民币十五元一个啊,这馒头也太贵了点,原本穆帆以为最多要价三金。

“爷,您第一次来,可能不清楚,我们店里的馒头全是焦相亲手所做的焦相馒头。”小二解释道,“一个十五金,确实不算高。”

“焦相馒头?焦相是谁啊?”穆帆赶忙追问,想不到无意之间引出来一个厨师的名头,听小二的语气还是个名厨。

“您是从别方过来的吧。”小二问道。

“对,我从天禄方来。”穆帆记得车夫曾经说过,他就是去天禄方进的碧波菜,穆帆这是现学现卖。

“哦,难怪。”小二点了点头,语速极快的介绍道:“虽然您不是本方人,但也应该知道孔明先生吧,这馒头的绝妙主意就是孔明先生所想出来的。而焦相便是孔明先生的御用厨师,也是他亲自操手,做出了第一个馒头,那滋味在我们鹿香城可是很有名气的。”

听到小二的话,穆帆也想了起来。这馒头的起源他还真知道一些,据传当年诸葛亮七擒七纵收服孟获后,班师回朝。大军行到泸水忽然阴云密布,巨浪滔天,根本无法通过。孟获说这是水里的冤魂出来作怪,需要用人头作为祭品,才能平安过河。

诸葛亮听完,心里一沉,想着作祟的既然是冤魂,如果再杀人祭奠,岂不是又平白多了更多冤魂吗。于是便命令自己的御用厨师,用牛羊肉做成馅,外面包上面粉,并且做成人头的形状,放进笼屉中蒸熟,当做祭品隐瞒过关,并且给其赐名为‘瞒首’,后来被世人传为‘馒头’。

在宋朝之前,不管是有馅的还是无馅的,都统称为馒头。直到宋朝,包子这个称呼才被应用。

穆帆没有想到,自己居然能在这里遇到诸葛亮的御用厨师,也就是第一个做馒头的人。

“就它了。”馒头创始人做的馒头,穆帆一定要尝尝,而且这馒头个头不小,肯定压饿。

“爷,您现在点菜吗?”此时生意正红火,顾客很多,小二在这耐着性子和穆帆聊了半天,此时也有些急了。

“点,就这馒头,先给我来三个。”穆帆豪气的说道,此时被馒头香气勾住的他,已经顾不了太多了,先解解馋填饱肚子之后,再想办法怎么拜那焦相为师。

“好嘞。”小二点头表示记下,然后站在原地,看着穆帆。

穆帆见小二盯着自己,开口说道:“还愣着干嘛,赶紧给我取馒头啊。”

“那个……爷,您就只要仨馒头?”小二有些诧异的问道,虽说馒头味道不错,但也没有干吃馒头的啊。

“我先来三个馒头开开胃。”穆帆干咳一声,微微一瞪眼道:“怎么,不行啊?”他倒是想点几个下馍菜来着,但是钱不够啊。

“行行行,您稍等。”小二还是第一次听说用馒头开胃的,但进门就是爷,他也不敢得罪,赶忙给穆帆取馒头去了。

大概过了两三分钟,小二端着托盘走了过来,“爷,您点的馒头。”说着话便将一盘馒头放到穆帆的面前,然后弯腰退走。

穆帆面前的桌上,是一张乳白色的小磁盘,底部有几条优美的曲线。三个大小相同的馒头,呈品字形摆放其上,微微冒着热气。穆帆深深吸了一口,独特的麦香让人陶醉。

穆帆伸手拿起一个,这馒头并不像其他馒头白的过分,而是均匀的麦黄色,表面很是光滑平整。并没有穆帆想象的重,但手感很好,软硬适中。

把馒头从盘子拿到嘴边的过程中,穆帆下意识的已经咽了好几次口水。把馒头放到嘴里,轻轻一咬,纯净的麦香便席卷了穆帆的味蕾,松软可口到了极点,仿佛整个麦场的精华香味都汇聚到了穆帆的心脾之中。以至于穆帆的思绪都为止停顿,只是不停的将馒头塞进嘴里,咀嚼咽下,满脸的陶醉。

不到一分钟,三个馒头便被穆帆吃光。但此时的穆帆根本没过瘾,想都不想就抬手叫来了小二,又要了三个。

六个馒头下肚,穆帆轻轻打了个饱嗝之后,才稍稍有些满足。这是他第一次,干吃馒头吃到饱。

“太特么好吃了。”穆帆想了半天,也没有找到合适的词汇形容这馒头的美味,只能如此感慨一声。

感慨过后,看着桌子上的两张空碟子,穆帆才想了起来,刚刚他好像吃了六个馒头。每个馒头十五金的话,也就是九十金,但是他只有五十金啊。

想到这里,穆帆的冷汗立马就下来了。不知道在酆都吃霸王餐,会有什么样的后果。(未完待续)

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