“没想到小姐这么不经喝！”阮仁杰嘲讽道，顺手端起一碗醋水，一仰脖也喝下去。“不要太欺负人了！能喝醋算啥本事，咱们来比试比试！”人群中忽然响起一个清脆的女声，犹如晴天霹雳，震得人们耳膜嗡嗡作响。
谁有胆子敢向警局侦探挑战？——在场所有人都惊呆了，连从后厨跑出来看热闹的老板娘夫妇也暗暗担心。乱世之中老百姓最怕三种人：官、兵、匪，三者里面又依次为：匪怕兵、兵怕官。所谓官即官府，吃公粮的人都可纳入其中，不一定担任要职。
找了半天，众人才发现挑战者是个瘦小女娃，普普通通，毫不起眼。“妹子，你瞎嚷啥呐？你知道这哥俩是干啥的么？警察局密探，比一般警察还厉害！那个女人惹得祸，管你屁事，何必把屎盆子扣在自己头上！”农村大嫂急得直跺脚，恨不得让聂春凤把刚才的话咽回去。
聂春凤没有理睬，一口唾沫一根钉，说出来的话岂有收回去的道理？她挪动脚步，人群自动闪开，留出一条道，径直通向阮氏兄弟和江浙女人。眼看闹剧升级，老板娘悄悄对老板使了个眼色，老板领会其意，从后门溜了出去。
老板按照老婆的意思到白军防区搬救兵，一物降一物，找来对付阮氏兄弟。兵怕官不假，但要分级别，兵里面有大官，官里面也有蟹兵虾将。阮氏兄弟只能算官府的小虾米，而白军防区那个白参谋就是大官。
“你们山西人能吃醋，强迫别人也吃，算什么英雄好汉？那好，广东人敢吃蛇鼠毒虫，你们敢吃吗？咱们福建人也有一样癖好，今天就比一比，输了要打要罚，随便你们！”聂春凤咄咄逼人说道，两眼直视阮氏兄弟，好像一只发怒的母豹。
聂春凤的出现打乱了阮仁杰部署，心里正在气恼，听到这句话，冷笑道：“小妹妹想打抱不平，好啊，你想比啥，说出来，我们奉陪到底！”“福建人有啥了不起？不就会捕几条鱼，捉几只虾嘛！长这么大我还没听说过擅长什么？”阮仁义也凑上来插科打诨。
围观旅客之中有少许闵粤人，这句话引发不满，闹嚷起来。老板不愿旅店发生事端，忙劝阻道：“请各位稍安勿躁，咱们只看不说，好不好？给鄙人一个面子，不要闹事，小店受不起！”江湖中人都讲义气，能够体谅老板难处，喧嚣逐渐平息下来。
聂春凤已经走到饭桌旁，抬头对老板喊道：“麻烦大叔叫人把碗碟撤下去，再从厨房林拎一条肥鱼来，必须活的，啥鱼都行！”老板一怔，似懂非懂，随即问道：“肥的只剩一条鲶鱼了，行不？”“可以，拿菜盆盛着端来嘛，记得撒把盐，过会儿再换两遍水。”聂春凤叮嘱道。
老板娘听得真切，暗自佩服。都说江浙闵粤这些沿海人善捕鱼也善吃鱼，此话非虚，聂春凤应该是烹饪鱼鲜的行家。与此同时阮仁杰也在纳闷：沿海渔民世代捕鱼为生，能吃善吃并不奇怪，但都是海鱼，鲶鱼属于淡水鱼，这个小姑娘拿来干嘛？莫非想当众展示烹饪技艺？
阮仁杰只猜对一半，聂春凤确实拿鱼来展示技艺，却并非烹饪，而是当众生吃！闵粤两省对鱼类共同之处，在于敢吃善吃，相比之下闽西客家人更擅长利用，无论何种鱼类，只要鲜活生猛，皆可剖片生食。
这条鲶鱼足有半米长、十来斤重量，蜷缩在菜盆里，鱼唇仍在张合，适才喝了不少咸水，把腹中污浊之物吐得一干二净。聂春凤手持利刃，端详半晌，左手抓起鲶鱼，右手迅速插下去。
她先斩断鱼头，尔后斜着剖开鱼身，把整条鱼肢解开。不多时鲶鱼变成一堆鱼片，搁在瓷盘里面，只剩鱼骨和鱼刺留在盆中。
聂春凤瞅了瞅窗外，叹息道：“可惜天不作美，没有太阳，如果晾晒一两个时辰味道更鲜美！”话音未落，一块鱼片已经滑入喉间，紧接着，又一片，……聂春凤边吃边赞道：“还不错，滋味比海鱼差点！”